دراسة خوارزميات تيك توك تحدد الخيارات الغذائية للمستخدمين
59 مشاهدة
لم يعد تيك توك مجرد منصة ترفيه فبالنسبة لكثير من الشباب أصبح دليل أكل يومي يقررون عبره ماذا يطبخون وماذا يطلبون وأين يأكلون وتشير دراسات إلى أن خوارزميات المنصة وما يضخه المؤثرون من وصفات وحميات رائجة بعضها مدفوعة باتت تشكل عادات غذائية كاملة وتعيد تعريف فكرة الأكل الصحي في الماضي كانت موضات التغذية تتبدل عبر الإعلانات والكتب والبرامج التلفزيونية حيث حظي السمن النباتي لفترة من الزمن بإشادة واسعة بوصفه بديلا قليل الدسم للزبدة قبل أن يفقد شعبيته بعدما أظهرت دراسات علمية المخاطر المحتملة للأطعمة المصنعة عموما بما فيها السمن النباتي وبالمثل روج للزيوت النباتية لعقود طويلة خيارا أصح من الدهون الحيوانية وهناك أيضا سلسلة من الحميات الغذائية الرائجة التي تظهر وتختفي مثل حمية أتكينز Atkins والكيتو Keto والباليو Paleo وكلها تعد بوصفات سريعة أقرب إلى أدوية معجزة لتحسين الصحة واللياقة وفقدان الوزن وزيادة الطاقة وما إلى ذلك ومن المرجح أن يستقي الشباب اليوم هذه النصائح الغذائية من وسائل التواصل الاجتماعي فقد أظهر استطلاع نشر حديثا أن مستخدمي تطبيق تيك توك يختارون ما يأكلونه وأين يأكلونه بناء على الوجبات والوصفات التي يعرضها التطبيق عليهم أثناء تصفحهم محتوى المنصة ويرى أرتور سترتسيليكي من جامعة كاتوفيتشي للاقتصاد في بولندا أن الاتجاهات الغذائية المعروضة في فيديوهات تيك توك يمكن أن تحدد ما سيأكله الشباب والمطاعم التي يرتادونها وكيف يقيمون الوصفات المعروضة وكان سترتسيليكي ضمن فريق أجرى استطلاعا لمستخدمي تيك توك في العام الماضي وخلص إلى أن التطبيق أداة فعالة في تشكيل تفضيلات المستهلكين الغذائية وسلوكياتهم وأضاف في الوقت الحاضر يميل الشباب إلى جعل معظم عاداتهم الغذائية متوافقة مع المحتوى الذي قد يشاهدونه على وسائل التواصل الاجتماعي وأشارت دراسة نشرت في المجلة الدولية لدراسات المستهلك International Journal of Consumer Studies إلى أن الآليات الخوارزمية لمنصة تيك توك تعد عاملا رئيسيا في تحديد ما يراه المستخدمون وهو محتوى غالبا ما يقدمه مؤثرون يتقاضون أجرا مقابل الترويج للعلامات التجارية والأماكن ووفقا لبرونو لوريو مؤلف كتاب تاريخ علم التغذية من أبقراط إلى مؤشر التغذية Histoire de la science de la nutrition d Hippocrate au Nutri Score المرتقب صدوره قريبا فإن النصائح الغذائية المعاصرة تعاني من جو من القلق وتتأثر بـانتشار قادة الرأي وكان لوريو يتحدث إلى المركز الوطني الفرنسي للبحث العلمي CNRS ناشر الكتاب حين أشار إلى أن مجموعة من الخبراء وأشباه الأطباء ومنظمات المستهلكين والمؤثرين تقدم نصائح حول الطعام والنظام الغذائي عبر وسائل التواصل الاجتماعي كما كشفت دراسة أن تيك توك هو أكثر منصات التواصل الاجتماعي استهلاكا لوقت المستخدمين إذ يقضي المستخدمون عليه بمتوسط 97 دقيقة يوميا وفقا لمنصة بلايرزتايم PlayersTime للتوعية بمخاطر القمار بينما يأتي يوتيوب في المرتبة الثانية بمتوسط 85 دقيقة يوميا أسوشييتد برس العربي الجديد