برنامج تدريبي بالحديدة يربط بين الثروة الحيوانية والتصنيع الغذائي

يمن إيكو|أخبار:

انطلق، اليوم الأحد، في مديرية المراوعة بمحافظة الحديدة برنامج تدريبي متخصص في مجال صناعة الألبان والأجبان المحلية، تنفذه اللجنة الوطنية للمرأة بالتنسيق مع جمعية الاكتفاء التعاونية الزراعية، ضمن توجهات تهدف إلى دعم الإنتاج المحلي وتمكين المرأة اقتصادياً، وفق ما أورته وكالة “سبأ” التابعة لحكومة صنعاء، ورصده “يمن إيكو”.

وحسب الوكالة يستهدف البرنامج، الذي يستمر يومين، تدريب 30 مشاركة على مهارات التصنيع الغذائي وإنتاج مشتقات الألبان، بما يسهم في تعزيز الاكتفاء الذاتي وتحسين مصادر الدخل للأسر المستفيدة، خاصة في المجتمعات الريفية.

وأكدت إدارة اللجنة الوطنية للمرأة بالمحافظة أن البرنامج يأتي انسجاماً مع “الرؤية الوطنية لبناء اقتصاد إنتاجي قائم على توطين الصناعات الغذائية، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، من خلال الاستفادة من الموارد المحلية المتاحة”.

وأوضحت أن محاور التدريب تركز على الجوانب العملية المرتبطة بالعناية بصحة الحيوان وإدارة الحظائر، إضافة إلى أساليب إنتاج وتطوير مشتقات الألبان، بما يمكن المشاركات من تحويل المهارات المكتسبة إلى مشاريع صغيرة مدرة للدخل.