ورثت طريقة إعداده من والدتها أم وليد تجذب السياح بخبز الميفا العسيري

تحولت رحلة أم وليد مع خبز الميفا، إلى قصة نجاح لطالما أسعدت زوار .

تعلمت أم وليد هذه الأكلة العسيرية من والدتها، وتقول: أحببت ذلك النوع من الخبز وبدأت العمل في إعداده.

وأكملت، خلال لقائها المذاع على قناة ، لقد أحب السائحون ذلك النوع من الخبز وبدأوا يطلبون كميات إضافية منه بشكل دائم.

ويعد خبز الميفا أو خبز التنور من أقدم أنواع الخبز في ويقبل عليه المشترون تلذذا بطعمه مع دقة طرق إعداده.

ويواكب كثيرون من أهالي المزج بين الأصالة المتأثرة بالتراث والتطور اتساقا مع روح العصر؛ فيحرصون على حفظ طرق إعداد الوجبات التراثية.