دراسة صحية تكشف متى يكون عصير البرتقال أكثر فائدة للقلب والمناعة

شمسان بوست / متابعات:

عادةً ما يشرب معظم الناس عصير البرتقال على الإفطار، ولكنك قد ترغب في تناوله في وقت آخر من اليوم. ويؤثر توقيت تناول عصير البرتقال على كيفية استفادة جسمك من الفيتامينات، وعلى مستوى السكر في الدم، ودعم جهاز المناعة والقلب. ويمكن لمعرفة الوقت الأمثل لتناول عصير البرتقال أن يساعدك على تحقيق أقصى استفادة منه، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث».
كيف يدعم البرتقال المناعة وصحة القلب؟
تشمل فوائد عصير البرتقال للمناعة وصحة القلب ما يلي:
«فيتامين ج»: يوفر كوب واحد من عصير البرتقال أكثر من 100 في المائة من الكمية اليومية التي يحتاج إليها معظم الناس من الفيتامين. ويساعد «فيتامين ج» جهاز المناعة على العمل بكفاءة من خلال دعم خلايا الدم البيضاء، التي تساعد الجسم على مكافحة العدوى. كما أنه يعمل كمضاد للأكسدة، ويحمي الخلايا من التلف.
البوتاسيوم: يوفر عصير البرتقال معدن البوتاسيوم الضروري لصحة القلب، الذي يساعد على توازن السوائل في الجسم ودعم مستويات ضغط الدم الصحية.
الفلافونويدات: قد تساعد هذه المركبات النباتية الموجودة في عصير البرتقال على تقليل الالتهابات ودعم صحة الأوعية الدموية. وعند تناوله بالطريقة الصحيحة، يمكن أن يكون عصير البرتقال جزءاً من نظام غذائي صحي للقلب.
شرب عصير البرتقال مع الإفطار
يُعدّ الصباح وقتاً مثالياً لشرب عصير البرتقال، وخاصةً مع وجبة الإفطار. ويعود ذلك للأسباب التالية:
تقليل تهيج المعدة: يُساعد شرب عصير البرتقال مع الوجبات على امتصاص الجسم لـ«فيتامين ج» بشكلٍ أفضل، ما يُخفف من تهيج المعدة.
الوقاية من ارتفاع مستوى السكر في الدم: يُساعد تناول عصير البرتقال مع الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية، مثل البيض والزبادي، على إبطاء ارتفاع مستوى السكر في الدم. وهذا مهم لأن عصير البرتقال يحتوي على سكريات طبيعية قد ترفع مستوى السكر في الدم. لذا، يُساعد تناوله مع الطعام على الحفاظ على استقرار مستويات الطاقة وتجنب الارتفاع المفاجئ في مستوى السكر في الدم.
تجديد مستويات «فيتامين ج»: فالفيتامين قابل للذوبان في الماء، ويتم التخلص من أي فائض