اخبار وتقارير أطعمة صحية قد تشكل خطرا على الأطفال

أطعمة شائعة قد تشكّل خطر اختناق

بحسب مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، يعد الاختناق أحد أكثر أسباب الحوادث المنزلية شيوعا لدى الأطفال دون سن الخامسة. والمفارقة أن كثيرا من حالات الاختناق لا ترتبط بأطعمة “غير مناسبة”، بل بأطعمة مألوفة يُعتقد أنها آمنة.

من بين هذه الأطعمة:

العنب الكامل: شكله الدائري وحجمه الصغير قد يسد مجرى التنفس.

المكسرات والبذور: صلبة وصعبة المضغ للأطفال الصغار.

قطع الجزر أو التفاح النيئة: خاصة إذا قُدّمت دون تقطيع مناسب.

الفشار: من أكثر الأطعمة ارتباطا بحوادث الاختناق لدى الأطفال.

النقانق (السجق): بسبب شكلها الأسطواني القابل للانزلاق في الحلق.

وتوصي الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال (AAP) بتقطيع هذه الأطعمة إلى قطع صغيرة جدا أو تقديمها بشكل مهروس أو مطبوخ جيدا، خصوصا للأطفال دون سن الرابعة.

لماذا يُعدّ الاختناق من أخطر الحوادث المنزلية للأطفال؟

تشير منظمة الصحة العالمية (WHO) إلى أن الاختناق قد يحدث خلال ثوان، وغالبا دون صوت أو بكاء، ما يجعله خطرا صامتا. ويعود ذلك إلى:

عدم اكتمال مهارات المضغ والبلع لدى الطفل.

ميل الأطفال للأكل أثناء اللعب أو الحركة.

وتؤكد تقارير صحية أن الإشراف المباشر أثناء تناول الطعام، وجلوس الطفل بوضعية مستقيمة، يقللان بشكل كبير من خطر الاختناق.

العسل وخطر التسمم قبل عمر السنة
رغم فوائده الغذائية للبالغين، يحذّر خبراء الصحة من تقديم العسل للأطفال دون عمر 12 شهرا. ووفقا لمراكز السيطرة على الأمراض (CDC)، قد يحتوي العسل على بكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم (Clostridium botulinum)، التي يمكن أن تسبب التسمم الوشيقي (Botulism) لدى الرضع. وهذا النوع من التسمم نادر، لكنه خطير، وقد يؤدي إلى:

ضعف العضلات.

صعوبات في التنفس.

مشاكل في الرضاعة.

ولهذا توصي الهيئات الصحية العالمية