أعشاب صحية لكنها تلحق الضرر بالكبد تعرف عليها

شهدت المنتجات العشبية ازدهارًا كبيرًا فى السنوات الأخيرة، وعلى الرغم من استخدام هذه المنتجات لعقود فى الأيورفيدا، مثل الشاى الأخضر والكركم والأشواجاندا وغيرها، لفوائدها الصحية العديدة مثل تحسين صحة القلب وتعزيز المناعة وخفض مستويات السكر في الدم، وغيرها، إلا أن دراسة جديدة أن العديد من هذه المكملات العشبية والغذائية قد تحتوى على مكونات طبيعية قد تكون ضارة.

وكشفت دراسة جديدة، بعنوان “التعرض المقدر لـ6 نباتات سامة للكبد لدى البالغين في الولايات المتحدة”، أن ملايين الأشخاص يستهلكون المكملات الغذائية والأعشاب التي تحتوي على منتجات نباتية سامة للكبد، مما يؤدي إلى إلحاق الضرر بالكبد عن طريق زيادة سميته.

يُعزى استخدام المكملات العشبية والغذائية إلى زيادة في نسبة حالات التسمم الكبدي الدوائي، ويُعدّ الكركم، أو الكركمين، ومستخلص الشاي الأخضر، وغارسينيا كامبوجيا، والكوهوش الأسود، وأرز الخميرة الحمراء، والأشواجاندا، من أكثر النباتات المسببة للتسمم الكبدى الأكثر شيوعًا، إلا أن انتشارها وأسباب استخدامها بين عامة السكان غير معروفة، وفقًا للدراسة.

لكن كان من الصعب تحديد عدد الأشخاص الذين يستخدمون هذه المكملات الغذائية وسبب ذلك، وتتمثل النتيجة الرئيسية هنا في العدد الكبير من الذين يتناولون هذه المنتجات، حيث يُقدر أن 15 مليون أمريكي بالغ يتناولونها بانتظام.

ووفقًا للدراسة المتاحة حاليًا، فإن معظم المنتجات المستخدمة هى فيتامينات متعددة، ومعادن، وفيتامين د، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، والكالسيوم، مع مكونات واضحة على الملصق.

ليست كل المكملات الغذائية المخصصة لتغذية الجسم والعقل فعالة كما صُممت، يقول روبرت فونتانا، طبيب من كلية ميشيجان للطب، وأخصائي أمراض الكبد وأستاذ الطب، والمؤلف الرئيسي للدراسة: “في دراسة سابقة، وجدنا أن هناك الكثير من الأخطاء في وضع العلامات على بعض هذه المنتجات.

وتقول الدراسة “أجرينا تحليلًا كيميائيًا ووجدنا اختلافًا بنسبة 50% تقريبًا بين المكونات المذكورة على الملصق وما تحتويه فعليًا، وهو أمرٌ مُقلق للغاية، إذا اشتريتَ مُكمِّلًا غذائيًا ووجدتَ أنه يحتوي على مُكوِّن مُعين، فسيكون الأمر أشبه برمي عملة معدنية، سواءً كان ذلك صحيحًا أم لا”.

تُشير الدراسة الجديدة إلى غياب التنظيم المسئول عن الثغرات الخطيرة