أزمة دواجن في مصر بسبب ارتفاع أسعار الكتاكيت

واصلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية موجة الارتفاع، ما أثار استياء واسعاً في صفوف المستهلكين، الذين وصفوا هذه الزيادات، التي شملت أيضاً بيض المائدة والكتاكيت، بأنها غير مبررة، وسط مخاوف من زيادة جديدة تُرهق قدراتهم الشرائية في حال استمرار الوضع من دون تدخل حكومي. وبحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، تجاوزت أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة مستوى 95 جنيهاً للكيلو، مسجلة 105 جنيهات في بعض المناطق، مقارنة بـ70 جنيهاً للكيلو منتصف الشهر الماضي، في الوقت الذي بلغ فيه سعر الدولار أكثر من 47 جنيهاً.

فيما قفزت أسعار الكتكوت، الذي لطالما كان بداية دورة الإنتاج للمزارع، ليصبح رمزاً لتغيرات أعمق في نبض السوق، حيث وصل إلى أعلى ذروة له عند 35 جنيهاً، بنسبة زيادة بلغت 300% خلال أيام قليلة، وهو رقم مرشح للزيادة خلال الفترة المقبلة، ما قد يؤدي إلى موجة جديدة من ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء ومشتقات الدواجن، ويزيد العبء على المستهلكين والمربين على حد سواء. ويرى العديد من الخبراء أن فصل الشتاء قد يؤدي إلى ارتفاع إضافي في أسعار الكتكوت، فعلى الرغم من أن الظروف المناخية في مصر تبدو ملائمة حتى الآن، تشير التوقعات إلى أن انخفاض درجات الحرارة خلال الأسابيع المقبلة قد يؤدي إلى تراجع الإنتاجية في بعض المزارع، ما يزيد من الضغط على المربين ويسهم في رفع الأسعار.

وأكد الخبراء أن ارتفاع أسعار الكتكوت يؤدي إلى زيادة أسعار الدجاج والمنتجات المرتبطة بسوق اللحوم البيضاء بشكل مباشر، إذ يعتمد المربون في مصر عليه بوصفه أساس دورة الإنتاج، ومن ثم تنعكس أي زيادة في تكلفته بصورة مباشرة على الأسعار النهائية للمنتجات الداجنة، وتزيد الأعباء على المستهلك المصري الذي يعاني بالفعل ارتفاعات متكررة في أسعار العديد من السلع الغذائية. وطالبوا الحكومة بزيادة حصص استيراد الدواجن والكتاكيت لضبط السوق والأسعار، من أجل احتواء هذه الأزمة وتخفيف آثارها، خاصة أن المؤشرات الحالية تشير إلى احتمال استمرار ارتفاع أسعار الدواجن ومشتقاتها خلال الأشهر المقبلة، مع توقعات بعض المربين بزيادة تكلفة