لمرضى السكر 9 نصائح لتناول طعام صحي

المصابون بمرض السكر من النوع الأول ويعانون من زيادة الوزن، تصبح مسالة إيجاد طريقة لإنقاص الوزن أمر بالغ الأهمية، إذ يحسن بشكل كبير من إدارة مرض السكر وذلك لأنه يساعد على خفض مستوى السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمضاعفات السكر.

قدمت الابحاث مجموعة من النصائح إلى أبحاث شملت مرضى السكر من النوع الأول والنوع الثاني فإذا كنت تعاني من نوع آخر من السكر، مثل سكر الحمل، أو السكر المرتبط بالتليف الكيسي، أو مرض السكر أحادي الجين (MODY)، فستجد بعض هذه النصائح مفيدة لك.

كما يقدم التقرير عددا من النصائح لمرضى السكر لتناول طعام صحي فتساعد هذه النصائح على التحكم في الوزن وتقليل خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكر، مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية، وغيرها من الحالات الصحية، بما في ذلك بعض أنواع السرطان وتشمل هذه النصائح الآتي:
1.اختر الكربوهيدرات الصحية

لأن جميع الكربوهيدرات تؤثر على مستويات سكر الدم، لذا من المهم معرفة الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات واختر الأطعمة الصحية التي تحتوي على الكربوهيدرات، وانتبه إلى حجم حصصك.
وإليك بعض المصادر الصحية للكربوهيدرات:
الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والشوفان الكامل والفاكهة والخضراوات والبقوليات مثل الحمص، والفاصوليا، والعدس
ومنتجات الألبان مثل الزبادي غير المحلى والحليب، وفي الوقت نفسه، من المهم أيضًا التقليل من الأطعمة قليلة الألياف مثل الخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والحبوب المصنعة ويمكنك مراجعة ملصقات الأطعمة عند البحث عن الأطعمة الغنية بالألياف إذا كنت غير متأكد.

2.قلل من تناول الملح

لأن تناول كميات كبيرة من الملح تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، مما يزيد بدوره من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وإذا كنت مصابًا بمرض السكر فأنت أكثر عرضة للإصابة بكل هذه الأمراض.
فحاول ألا تتجاوز 6 جرامات (ملعقة صغيرة) من الملح يوميًا، فتحتوي العديد من الأطعمة المعلبة على الملح، لذا تذكر دائمًا قراءة ملصقات الطعام واختيار الأطعمة قليلة الملح فسيساعدك الطهي المنزلي على مراقبة كمية الملح التي تتناولها ويمكنك أيضًا إضافة لمستك الخاصة واستبدال الملح بأنواع مختلفة