فيتامين ك أثره على تخثر الدم وفوائده الأخرى

فيتامين ك أحد الفيتامينات الذوابة في الدهون، ويلعب دوراً بالغ الأهمية في الجسم، وخصوصاً في تخثر الدم. ونقص هذا الفيتامين أمر نادر، ولكن في الحالات الشديدة يمكن أن يزيد من وقت تخثر الدم ما يؤدي إلى النزف. ويوجد هذا الفيتامين في شكلين: فيتامين K1 الموجود في بعض الخضراوات الورقية الخضراء، وفيتامين K2 الذي يوجد في الأطعمة الحيوانية والمنتجات المتخمرة. ويلعب دوراً مهماً في ما يلي:

• فيتامين ك مهم لتخثر الدم

فيتامين ك أحد العناصر المهمة لتخثر الدم وإيقاف النزف، ومن دونه قد يحصل نزف مفرط وينتهي بالوفاة حتى من إصابة بسيطة. ويعزى ذلك إلى أنه يساعد على إنتاج البروثرومبين وتفعيل عمله، وهو عامل ضروري لتخثر الدم، وبالتالي يساعد في عملية تجلط الدم وإيقاف النزف. وقد تتفاعل مكملات فيتامين ك مع مميعات الدم مثل الوارفارين، حيث يمكن لهذه الأدوية أن تمنع تأثيرات الفيتامين على تخثر الدم، ما قد يزيد من خطر النزف. لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم الحفاظ على تناول فيتامين كيه بانتظام.

• يدعم صحة العظام

تحتاج البروتينات المشارِكة في الحفاظ على صحة العظام إلى فيتامين ك للارتباط بالكالسيوم. ووجود مستويات كافية منه ضروري لوظيفة الخلايا العظمية التي تبني عظاماً جديدة، وللحفاظ على صحة العظام، فتشير نتائج بعض الدراسات إلى أن مكملاته قد تعمل على تحسين كثافة المعادن في العظام في منطقة العمود الفقري القطني.

وقد يؤدي انخفاض تناول هذا الفيتامين إلى زيادة خطر الإصابة بمشاكل العظام مثل انخفاض كثافة المعادن في العظام وخطر التعرض للكسور. أظهرت مراجعة لـ20 دراسة نشرت في مجلة Biomedicines أنّ المشاركين من النساء اللواتي صار لديهن انقطاع في الطمث، والمعرضين لهشاشة العظام الذين تناولوا مكملات فيتامين ك، كان لديهم خطر أقل للإصابة بالكسور مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا مكملاته.

كيف يؤثّر نقص فيتامين ب12 على وظائف الجسم؟

• حماية صحة القلب

يساهم فيتامين ك في تحسين صحة القلب، إذ يحتاج الجسم إليه لتنشيط بروتينات عدة تمنع تراكم الكالسيوم