فاكهة سحرية لصحة القلب والجسم لماذا يعتبر توت العليق كنزا غذائيا لا يقدر بثمن

‏تعد فاكهة توت العليق أحد أكثر النباتات شهرة بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية وقد تجدها في عدة ألوان منها الأحمر والأسود والأرجواني والذهبي ولكن أشهرها هو التوت الأحمر، فتابع معنا في هذا المقال لتتعرف على فوائد فاكهة توت العليق وكيفية إضافتها لنظامك الغذائي.

لا يخلو توت العليق من الفوائد بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية فهو يساعد على:

بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فهو يعطي أيضاً الإحساس بالشبع ويساعد على إنقاص الوزن؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف وعدد قليل من السعرات الحرارية.

ولذلك يمكن تناوله كجزء من الوجبة الرئيسية أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات.

يساعد توت العليق الأحمر على خفض مستوى السكر في الدم، كما يحسن من مقاومة الجسم للأنسولين.

يقلل توت العليق من كمية الكربوهيدرات الممتصة، ويساعد على خفض مستوى السكر في الدم، وذلك لأنه يحتوي على التانينات المثبطة لإنزيم الألفا أميلاز، الإنزيم المسئول عن تكسير النشويات.

أحد فوائد توت العليق أنه يساعد على خفض مستوى الكوليسترول، كما يعمل أيضاً على منع أكسدة الكوليسترول الضار وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

نستكمل معك عزيزي القارئ في الفقرات القادمة فوائد توت العليق الأخرى

يحتوي توت العليق على مادة البوليفينول المضادة للالتهاب، تعمل البوليفينول على تثبيط إنزيم يسمى (COX-2)، المسئول عن حدوث الألم والالتهاب.

ولذلك فإن تناول توت العليق يساعد على:

الوقاية من التهاب المفاصل.

التخفيف من أعراض التهاب المفاصل مثل الانتفاخ والألم.

الحماية من تلف المفاصل.

يحتوي توت العليق الأسود على كمية أكبر من البوليفينول مقارنة بتوت العليق الأحمر؛ لذا يفضل تناول توت العليق الأسود عند علاج التهاب المفاصل.

يحمي توت العليق من أشعة الشمس الضارة عند وضعه على الجلد؛ وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة والالتهاب.

يعمل حمض الايلاجيك -المضاد للأكسدة- على حماية الكولاجين من التلف.

يعد بروتين الكولاجين أحد المكونات الأساسية للجلد والمسئول عن حيوية ونضارة البشرة ومنع ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن.

يحتوي توت العليق الأسود على مواد مضادة للبكتيريا