دراسة تكشف عن فاكهة شائعة تعزز صحة الأمعاء

كشفت نتائج دراسة حديثة، أن ثمرة التوت قد تكون الحل لتحسين صحة الأمعاء والدماغ والقلب، ويعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية، والتغيرات المفيدة في ميكروبيوم الأمعاء، فضلًا عن تحسين الذاكرة.

دراسة تكشف عن فاكهة شائعة تعزز صحة الأمعاء

وأظهرت مراجعة لـ 12 دراسة أجرتها جمعية التوت البري في أمريكا الشمالية، أن للتوت البري فوائد صحية للجسم بأكمله، ومن بين النتائج التي توصلت إليها المراجعة أن التوت البري يمكن أن يساعد في دعم وظيفة البطانة الوعائية، ومدى استرخاء الأوعية الدموية، في غضون ساعات بعد تناول حصة واحدة، وفي حالات أخرى، مع تناوله بانتظام على مدى أسابيع أو أشهر.

وبحسب ما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية، يعتبر التوت الأزرق من أكثر أنواع التوت كثافة بالعناصر الغذائية لأنه غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ك والمنجنيز، لكن الخبراء يقولون إن هناك مركبًا محددًا وراء فوائدها الصحية المذهلة، فهو مليء بمادة الفلافونويد متعددة الفينول التي تسمى الأنثوسيانين، وهي صبغة أرجوانية تعطي التوت لونه الداكن.

وأوضح الباحثون، أن التوت الأزرق غني أيضًا بالألياف ومضادات الأكسدة المفيدة للصحة، لكن ما يميز التوت الأزرق هو التركيز العالي للأنثوسيانين، ومن خلال مقارنة قرص من الأنثوسيانين النقي مقابل خليط من الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في التوت الأزرق، تمكن الباحثون من إظهار سبب امتلاك التوت الأزرق لفوائد صحية كبيرة.