دراسة 3 أطعمة تتصدر قائمة التلوث بجسيمات بلاستيكية دقيقة

حددت دراسة 3 أطعمة تتصدر قائمة التلوث بجسيمات بلاستيكية دقيقة.

وأكدت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ومؤسسة أوشن كونسرفانسي أن 3 مصادر بروتين تعد الأكثر تلوثا بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة، كما أن تغيير العلامة التجارية أو المتجر قد لا يقلل كثيرا من هذه الجسيمات، وفق روسيا اليوم.

وشملت الدراسة 16 نوعا من منتجات البروتين الشائعة مثل «المأكولات البحرية والدواجن واللحوم والبدائل النباتية»، وتبين أن أن 88% من العينات تحتوي على جسيمات بلاستيكية دقيقة.

كذلك وجد الباحثون، عينة ملوثة واحدة على الأقل في كل نوع من أنواع البروتين المدروسة، وتصدرت رقائق الروبيان المغلفة بالبقسماط قائمة منتجات البروتين الأكثر تلوثا بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة، باحتوائها على 370 جسيما بالحصة الواحدة، مقابل جسيمين فقط في صدر الدجاج.