حرمان من اطباق أساسية كيف قلصت الظروف المعيشية موائد اليمنيين في صنعاء

منذ بداية شهر رمضان المبارك، تفتقد مائدة خالد الحرازي (45 سنةً) للكثير من الأكلات المتنوعة التي كانت تزين مائدة الإفطار الرمضانية بمنزله هذا العام، نتيجة تدهور وضعه المادي على غرار ملايين اليمنيين الذين يعيشون أوضاعاً معيشية قاسية جراء استمرار الحرب المندلعة في البلاد منذ أكثر ثماني سنوات.
يعمل الحرازي موظفاً حكومياً في التربية والتعليم في العاصمة اليمنية صنعاء الخاضعة لسيطرة ميليشيا الحوثي المدعومة من إيران، ويعيش أوضاعاً قاسية بسبب انقطاع راتبه الحكومي الذي كان يتعمد عليه في تأمين الغذاء لأفراد عائلته على غرار مئات الآلاف من الموظفين الحكوميين المنقطعة رواتبهم منذ أكثر سبع سنوات.
يرتبط شهر رمضان المبارك في العاصمة صنعاء مع العديد من الأكلات، والأطباق التقليدية التي تعتبر من الطقوس الرمضانية المتوارثة. لكن تدهور الأوضاع المعيشية والظروف القاسية التي يمر بها المواطنون هذا العام نتيجة استمرار الحرب، وتداعيات التوترات العسكرية الحاصلة في البحر الأحمر حرمت الكثيرين من اليمنيين شرائها.
حرمان اطباق متوارثة
تتميز المائدة الصنعانية خلال شهر رمضان المبارك بالكثير من الأكلات الشهية مثل: الكبسة، والسلتة، بالإضافة إلى الحلويات المتنوعة أبرزها بنت الصحن وحلويات الرواني والكنافة والعوامة والقطائف، والشعوبية، والبسبوسة، والبقلاوة، والمحلبية وغيرها.
يقول الحرازي لـ يمن شباب نت، كل تلك الأكلات والحلويات أصبحت اليوم من الماضي فهو حسب قوله بالكاد يتمكن من تأمين الاحتياجات الضرورية. في بداية رمضان حصلت على حافز قدره 80 ألف ريال، تمكنت من خلاله شراء الخدمات الأساسية الدقيق والسكر والزيت والتمر وبعض الخضروات .
يضيف: أنا مثل غيري من الموظفين الحكوميين المنقطعة رواتبهم انقلبت حياتنا رأسا على عقب، كل الأكلات والحلويات أصبحت في الوقت الحالي تمثل عبئا كبيراً علينا، أيام صرف الرواتب كانت مائدة الإفطار الرمضانية فيها كلما لذ وطاب.
وتابع: كنا نأمل صرف الرواتب، عقب الهدنة الإنسانية، وكانت اخبار صرف الرواتب مصدر بهجة وكنا نحلم أن يكون رمضان هذا العام أفضل من الأعوام الماضية، لكن مع الأسف لم يتغير شيء، ثمان سنوات ونحن من دون رواتب فقدنا معها بجهة الشهر الفضيل، أيام ويحل