جمال عامر مهاجر يمني ينشر الوعي الغذائي في هولندا
45 مشاهدة
لقاء/ فردوس العلمي:في ظل تنوع المنتجات الغذائية واختلاف مكوناتها، يواجه أفراد الجاليات العربية والمسلمة في أوروبا تحديات متزايدة في معرفة مدى توافق الأطعمة التي يستهلكونها مع معتقداتهم الإسلامية وعاداتهم الغذائية. ومن هذا المنطلق، برزت مبادرات ومحتويات توعوية تسهم في تبسيط هذه المعلومات وتقديمها بصورة واضحة وموثوقة عبر منصات التواصل الاجتماعي.
نلتقي اليوم بصانع محتوى حضرمي مقيم في هولندا، كرّس جهوده لتوضيح مكونات الأطعمة والمنتجات الغذائية، ومساعدة الجاليات العربية والمسلمة على اتخاذ خيارات واعية ومستنيرة.
وفي هذا اللقاء نتعرف على تجربته، ورسالة المحتوى الذي يقدمه، وأثره في تعزيز الوعي الغذائي، إضافة إلى أبرز الصعوبات والتحديات التي تواجه المسلمين والعرب في أوروبا.
من هو جمال عامر خميس؟
جمال عامر خميس، شاب من محافظة حضرموت، يبلغ من العمر 38 عامًا، ويقيم حاليًا في هولندا. درس إدارة الأعمال بجامعة العلوم والتكنولوجيا عام 2006، كما التحق بتخصص الديكور الداخلي في الجامعة اللبنانية الدولية بمدينة تعز عام 2008، إلا أن انشغاله بالعمل حال دون إكمال دراسته. وهو متزوج وأب لثلاث بنات.
ويتحدث جمال عن بداية رحلته إلى هولندا قائلًا: بدأت رحلتي عام 2015، حين غادرنا الوطن كأسرة، تاركين خلفنا كل شيء بسبب الأوضاع الصعبة، وكان اعتقادنا أن الغياب سيكون لفترة قصيرة حتى تهدأ الأوضاع، لكن الأقدار شاءت أن تمتد الرحلة إلى يومنا هذا.
ويضيف:تنقلت بين أكثر من دولة، حتى استقريت في هولندا منذ عام 2022 وحتى اليوم.
ويؤكد أن وصوله إلى هولندا مع أسرته كان عبر طرق نظامية.
فكرة المحتوى
يروي جمال قصة دخوله عالم التوعية الغذائية، قائلًا: عندما وصلت إلى هولندا عام 2022، كنت أقيم في أحد مراكز اللجوء، ولم يكن بالقرب مني أي متجر عربي أو إسلامي، وكان الخيار المتاح هو التسوق من المتاجر الهولندية المحلية. ومع الوقت بدأت أتساءل: ماذا تحتوي هذه المنتجات؟ وهل تتوافق مكوناتها مع ما يبحث عنه المستهلك المسلم؟.
ويتابع بدأت بقراءة الملصقات الغذائية والبحث عن معاني المكونات، ليس من أجل نفسي وعائلتي فقط، بل لأنني اكتشفت أن كثيرًا
ارسال الخبر الى: