سمكة تونة بملايين الدولارات تشعل مزاد طوكيو وتعيد تسعير الفخامة البحرية

يمن إيكو|أخبار:

سجلت أسواق الأسماك اليابانية انطلاقة استثنائية للعام 2026، بعدما بيعت سمكة تونة زرقاء الزعانف بوزن 243 كيلوغراماً بسعر قياسي بلغ 510 ملايين ين (نحو 3.2 مليون دولار) في أول مزادات العام بسوق تويوسو في طوكيو، وفق تقرير مصور نشرته وكالة “أسوشيتد برس” ورصده موقع “يمن إيكو”.

وحسب الوكالة، فقد ذهبت الصفقة الأعلى في المزاد الاحتفالي إلى شركة “كيومورا”، المشغلة لسلسلة مطاعم “سوشي زانماي” الشهيرة، ليواصل مالكها كيوشي كيمورا تقليده السنوي في اقتناص أغلى تونة، في إشارة رمزية لقوة الطلب والقدرة الشرائية في سوق المأكولات الفاخرة.

وحطم السعر الجديد الرقم القياسي السابق المسجل عام 2019 عند 334 مليون ين، ما يعكس عودة المزادات الكبرى إلى الواجهة بعد سنوات من الاضطراب، ويؤكد مكانة مزاد العام الجديد كمؤشر معنوي على اتجاهات الاستهلاك والثقة في قطاع الضيافة الياباني.

وذكر التقرير، أن سمكة التونة اصطيدت قبالة سواحل أوما شمال اليابان، وهي منطقة معروفة عالمياً بإنتاج أجود أنواع التونة، فيما تشهد المزادات الصباحية بيع مئات الأسماك يومياً، إلا أن تونة أوما تحظى دائماً بأسعار أعلى، خصوصاً في مزادات بداية العام ذات الطابع الاحتفالي.