بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية في المنزل بسهولة

تبحث السيدات عن طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية ، حيث تعد الازانيا من أكثر الوصفات التي يعشقها الكثيرون سواء الكبار أو الصغار، وفيما يلي نعرض لكي طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها.

طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية في المنزل

المكونات

خطوات التحضير

- قومي بوضع البصل إلى القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ويتم التقليب جيداً إلى أن يذبل البصل.

- ضعي كلا من الفلفل الأخضر والفلفل الأصفر، والفلفل الأحمر إلى البصل، مع التقليب.

- أضيفي كلا من الجزر، والطماطم، والمشروم، ويتم تقليب المكونات جميعاً معاً جيداً.

- قومي بوضع معجون الطماطم والماء معاً لتحضير الصلصة، مع إضافة الملح، والبهارات، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، ويترك إلى الحصول على القوام الكثيف.

ولعمل البشاميل اخلطي الحليب والدقيق معاً جيداً، ثم أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والأوريجانو، ثم نضع الخليط على النار، ويتم التقليب حتى الحصول على القوام الكثيف للبشاميل.

اضيفي طبقة من البشاميل في صينية، وفوقه قم بترتيب طبقة من رقائق اللازانيا، ثم نضع الحشوة السابق تحضيرها، وفوقها طبقة من شرائح اللازانيا، ثم طبقة من البشاميل، وتتكرر الخطوات حتى الانتهاء من الكمية.

قومي بوضع طبقة من البشاميل، وأخرى من جبن البارميزان، والجبن الموتزاريلا على وجه الصينية، ثم تدخل الصينية الفرن الساخن، وتترك لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى تمام النضج.

قدميه ساخنة بعد التقطيع وبالهناء والشفاء.