الغذاء والدواء توصي بقراءة البطاقة التغذوية للحد من استهلاك السكر

أكدت أن قراءة البطاقة التغذوية على المنتجات الغذائية تساهم في ضبط استهلاك السكر اليومي، ودعت المستهلكين إلى مقارنة الخيارات قبل الشراء لاختيار المنتجات الأقل احتواءً على السكر.

وأشارت الهيئة إلى أن التخطيط المسبق للتسوق وإعداد قائمة بالمنتجات المطلوبة يحدّ من شراء المنتجات الغنية بالسكر، كما نصحت باختيار الأحجام المناسبة وتجنب العبوات الكبيرة للحد من الاستهلاك الزائد.

أهمية مقارنة العلامات التجارية

أوضحت الهيئة أن كمية السكر قد تختلف بشكل كبير بين المنتجات من نفس النوع باختلاف العلامة التجارية، مما يستدعي مقارنة القيم التغذوية المدرجة على العبوة.

وأضافت الهيئة أن من الأفضل اختيار المنتجات غير المحلاة مثل الشوفان والزبادي غير المنكهة، ومراجعة مكونات المنتج، حيث قد يظهر السكر بأسماء مختلفة مثل شراب الذرة، الجلوكوز، الفركتوز، السكروز، العسل أو مركز الفاكهة.

تجنب المشروبات عالية السكر

وفي السياق ذاته، نصحت الهيئة بتجنب المشروبات عالية السكر، واختيار العصائر الطازجة الخالية من السكر المضاف، مع التأكد من أن نسبة الاحتياج اليومي للسكر والسكر المضاف لا تتجاوز 5٪ من الاستهلاك اليومي.