العاطفي يتفقد مطاحن الحديدة لمتابعة تنفيذ قرار تحديد نسبة استخلاص الدقيق

الثورة نت/ أسماء البزاز

تفقد مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، عبدالله ناصر العاطفي، اليوم، عدداً من المطاحن الكبرى والمتوسطة والصغرى في محافظة الحديدة، لمتابعة مستوى الالتزام بقرار وزارة الاقتصاد والصناعة والاستثمار بشأن تحديد نسبة استخلاص الدقيق الأبيض بـ80 بالمائة.

واطلع العاطفي خلال الزيارة على مراحل إنتاج الدقيق وآليات استخلاصه والعمليات الفنية المتبعة، ومدى الالتزام بنسبة الاستخلاص المحددة وفقاً للمواصفات القياسية المعتمدة.

كما شملت الزيارة معامل إنتاج الخبز والأفران ونقاط البيع التابعة لها، للتأكد من طبيعة المنتجات ومدى مطابقتها للاشتراطات والمواصفات المعتمدة.

وأكد العاطفي أن النزول الميداني يأتي في إطار الدور الرقابي والفني للهيئة، للتحقق من جودة وسلامة الدقيق المنتج محلياً، وضمان الالتزام بقرار تحديد نسبة الاستخلاص.

وأشار إلى أن الهيئة ستواصل أعمال التفتيش والنزول الميداني إلى المطاحن والمخابز والأفران ونقاط البيع، وسحب العينات وإخضاعها للفحوصات المختبرية اللازمة، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين وفقاً للأنظمة النافذة.

ولفت إلى أن تنفيذ القرار يتضمن، إلى جانب الرقابة، التوعية والإرشاد والتنسيق مع أصحاب المطاحن والمخابز والأفران والمنتجين، بما يسهم في الاستفادة المثلى من حبوب القمح ورفع جودة الدقيق وتعزيز قيمته الغذائية.

وأكد استمرار الهيئة في متابعة تنفيذ القرار بالتنسيق مع وزارة الاقتصاد والصناعة والاستثمار والجهات ذات العلاقة، بما يعزز الرقابة على إنتاج وتداول الدقيق ويضمن وصول منتجات مطابقة للمواصفات إلى المستهلك.

رافقه خلال الزيارة مدير فرع الهيئة بمحافظة الحديدة المهندس خليل الجوفي، ومدير مكتب الاقتصاد بالمحافظة الشيخ صالح عطيفة.