السعودية تتصدر الشرق الأوسط بهذا الإنجاز الرقابي الصادم الغذاء والدواء تحطم الأرقام العالمية وتكشف عن 20 مركبا خطيرا في الطعام

دمام – رسمت الهيئة العامة للغذاء والدواء خطوة تاريخية في مسيرة الرقابة الصحية، حيث أصبح المختبر المرجعي بالدمام التابع لها أول مختبر مرجعي وطني في الشرق الأوسط يطور ويحصل على اعتماد دولي لطريقة تحليلية متخصصة للكشف عن مجموعة من أكثر من 20 مركباً خطيراً في الأغذية.

ويتمثل هذا الإنجاز في حصول المختبر على اعتماد الجودة الدولي الشهير ISO/IEC 17025، والذي يؤهله لرصد الملوثات الكيميائية المستجدة مبكراً، مما يعني تعزيز حماية المجتمع ورفع مستوى سلامة الأغذية المتداولة في المملكة بشكل غير مسبوق على المستوى الإقليمي.

وأكدت الهيئة أن هذا الإنجاز يعكس تقدم المملكة في بناء قدرات مخبرية متخصصة، قادرة على مواكبة أحدث القضايا الرقابية ذات الأولوية عالمياً، مما يعزز موثوقية الرقابة على الأغذية المستوردة والمحلية.

وتركز الطريقة التحليلية المعتمدة على المركبات الفلورية العضوية، وهي ملوثات كيميائية تحظى باهتمام رقابي متزايد عالمياً نظراً لصعوبة تحللها وبقائها لفترات طويلة في البيئة وانتقالها إلى المياه والتربة والغذاء.

وتغطي الطريقة التحليلية أكثر من 20 مركباً من هذه الملوثات، من بينها أربعة مركبات ذات أولوية رقابية عالمية، وهي: حمض البيرفلورو أوكتانويك (PFOA)، وحمض البيرفلورونونانويك (PFNA)، وحمض البيرفلورو هكسان سلفونيك (PFHxS)، وحمض البيرفلورو أوكتان سلفونيك (PFOS).

وتشمل الفحوصات عدداً من المنتجات الغذائية الأساسية، أبرزها اللحوم والحليب ومياه الشرب والأغذية الملامسة لمواد التغليف، بالإضافة إلى منتجات غذائية أخرى.

ويأتي هذا السبق ليرسخ مكانة المملكة إقليمياً ودولياً في مجالات الرقابة المخبرية وسلامة الغذاء، من خلال منظومة تستند إلى العلم والمعايير الدولية، تحقيقاً لمستهدفات برنامج تحول القطاع الصحي أحد برامج رؤية المملكة 2030.