اكتشف 10 أطعمة تحسن مستوى الكوليسترول في الدم وتحمي قلبك

الجديد برس:

المعروف أن ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يعود بالأساس إلى سوء التغذية. ويمكن أن يؤدى الارتفاع المستمر إلى عواقب صحية وخيمة، منها تصلب الشرايين وتجلط الدم الذي يهدد الحياة. كما يزداد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ووفق الخبراء يمكن خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم عن طريق اتباع نظام غذائي صحي، وتناول الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مثل الخضار والفاكهة والزيوت النباتية، وعلى رأسها زيت الزيتون.

وأظهرت دراسات سابقة أنه كلما زاد تناول الأطعمة التي تحتوي على أحماضدهنية غير مشبعة، قل تراكم الدهون الزائدة في الدم، أي الكوليسترول، وقل بالتالي خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ويذكر موقع “Ovb online” الألماني عشرة أطعمة تحتوي على دهون صحية وهي:

– دقيق الشوفان ونخالة الشوفان، اللذان لا يقاومان الكبد الدهني فحسب، بل يخفضان أيضاً من مستوى الكوليسترول في الجسم أو يبقياه ضمن المعدل الطبيعي. بهذه الطريقة يمكن تجنب الأمراض الثانوية مثل تصلب الشرايين، والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

– إضافةً إلى أن فاكهة الأفوكادو ذات النواة ليست لذيذة المذاق فحسب، بل أيضاً صحية بسبب الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.

– زيت الزيتون يقلل من مخاطر الترسبات في الأوعية الدموية، وتصلب الشرايين، وفق “مؤسسة القلب الألمانية”. وتعمل الدهون النباتية مثل زيت الزيتون بمعدل 48 في المائة أيضاً على خفض ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل الخطر الرئيسي للسكتة الدماغية.

– يمكن خفض مستوى الكوليسترول في الدم، بملعقة صغيرة من زيت بذور الكتان كل يوم. ويجب أن تكون هذه الكمية كافية لخفض مستويات الدهون في الدم. وهو غني بأحماض (أوميغا 3) الدهنية المتعددة غير المشبعة وبالتالي فهو صحي للغاية.

– زيت بذور اللفت، ويوصى به أيضاً ضد ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، ويتكون من 66% من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة و27% من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

– حبات الصنوبر تحتوي على عدد كبير بشكل خاص من أحماض (أوميغا 3) و(أوميغا 6) الدهنية الأساسية